马齿苋被誉为“菜中维生素丸”。马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于任何植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。

马齿苋，真的具有抗癌作用吗？

现代研究显示，马齿苋的有效成分具有一定的抗癌作用，但缺乏临床证据的支持。也就是说，马齿苋的在实验研究中有一定作用，但作为食物或者药物用于肿瘤患者并不能有治疗作用。因此说，马齿苋无法抗癌。

马齿苋是马齿苋科植物马齿苋干燥的地上部分，马齿苋的主要活性成分为多糖类、生物碱类和黄酮类等化合物。

有文献报道，马齿苋多糖对人肝癌细胞的生长繁殖有明显抑制作用，对小鼠宫颈癌实体瘤存在抑制作用。

还有研究证实，马齿苋多糖有较强的抗炎作用，可高度抑制大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌等；马齿苋多糖还能改善免疫力，同时还有组织修复的作用，对溃疡性结肠炎具有明确疗效，可预防炎性肠癌病变。

有研究发现，马齿苋生物碱可抑制人肺腺癌细胞株的增殖；马齿苋生物碱和脂肪酸对人喉表皮样癌细胞系（Hep-2）体外增殖有一定的抑制作用；马齿苋黄酮类化合物对人恶性胚胎横纹肌瘤细胞RD体外增殖有很强的抑制作用。

但这些仅是实验研究的结果，研究的对象是实验动物。目前临床上并没有使用马齿苋治疗癌症有效的情况，所以癌症患者应该接受正规的医学治疗以期获得理想疗效。

马齿苋其实是个宝！马齿苋的6大功效，你知道吗？看完涨见识了

1改善便秘问题

马齿苋是田间地头常见的野菜，其具有较高营养价值，并且含有大量膳食纤维，能够帮助刺激肠道蠕动，对于改善便秘等效果，非常理想，让肠道更加干净。所以在生活中经常便秘的人可以适当吃一点，但如果出现腹泻的情况尽量不要吃了。

2有益心血管健康

马齿苋中所含有胡萝卜素，具有延缓衰老、防止心血管疾病的作用。还含有某些生物活性物质，这些生物活性物质对心脏病、高血压病、中风及糖尿病等心血管疾病有较好的防治功效。

3辅疗糖尿病

食用马齿苋可以促进肾上腺素分泌，促进胰岛素分泌，以调节人体内糖代谢过程，降低血糖浓度，对糖尿病患者有较好的食疗作用。

4杀菌消炎

马齿苋具有清热利湿、止痢消炎等功效。对痢疾杆菌、大肠杆菌等多种细菌都有强力的抑制作用，有“天然抗生素”的美称。

5降血压

马齿苋中含有多种钾盐，高钾饮食具有一定的降压效果。钾离子可直接作用于血管病，能有效保护血管免受侵害。

6防治心脏病

马齿苋中含有丰富的脂肪酸，抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯生成的功能，对预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，能有效地保护心脏，防治冠心病的发生。

马齿苋的食用注意事项和禁忌人群

1、马齿苋一定要少量，逐渐适应了才能多吃，只能放白糖，不要放红糖。因为红糖是温性的，与治疗的方向背道而驰。

2、马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食。

3、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。

4、如果在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服。

5、采马齿苋时需要注意的是，马路边的不要采，因为很容易受汽车尾气和杀虫剂的污染。最好采郊外新鲜的、光泽亮的野菜。另外，采回来的马齿苋要先用清水泡两小时以上，以求安全卫生。

禁忌人群：

1，马齿苋性寒，体虚胃寒的朋友不宜食用，以免加重体内寒气，导致腹泻等症状。

2，腹泻便溏之人忌食，马齿苋有一定滑利作用，以免加重病情。

3，孕妇不能食用马齿苋，孕妇在怀孕期间体质较弱，抵抗力和免疫力也较常人差。马齿苋属于寒性食材，具有寒凉而滑利的功效，同时其汁液对子宫有促兴奋的作用，严重会导致孕妇流产。