哈西满族村塞让你记忆一生的民族文化

在中国火锅的口味有很多种

最独宠的是满族酸菜火锅

特别是记忆里那份

东北自然发酵、香味浓郁的酸菜味道

酸爽开胃，欲罢不能

黑龙江黑土地的酸菜，自然发酵的酸爽 有着生机与活力

叶片更厚，口感更爽脆

满族酸菜火锅做法简单，美味又健康

首先将东北酸菜切成大块也有喜欢吃酸菜丝的

放入火锅底料中

加入清水或高汤煮沸

可以选择放几颗干椒和花椒增加口味的层次

而后依次将自己喜欢的食材下入锅底

猪五花肉、猪杂、羊肉卷、肥牛卷、粉丝、香菇、茼蒿、豆腐、....

越煮越有味

越吃越想吃

就着火锅的热气，夹着酸菜的筷子还未送入口中

唾液就已经不请自来

酸味激起了味蕾的跳动

满族村塞围炉夜话

感受热气升腾的温暖，体会人间烟火的自然

幸福感油然而生

再喝上一口温热的酸汤

感受全身寒气慢慢退散

不禁让人惊呼

再来一碗！

哈西满族村塞用红砖堆砌出台面，炭火在中间熊熊燃烧，铁网上放着清茶、烤肉、红薯、桔子、苏哈记烤肠等烤物，人们围坐一圈，欢声笑语这才是人间烟火。

来村塞体验生活，没什么比吃上一顿热腾腾的围炉火锅更加惬意了。火锅也寓意着我们的新年会热热闹闹、红红火火。让生活日子变得更温暖，让“围炉火锅”变得更有意义，2023年6月1日让孩子们在满族村塞热热闹闹的吃一次围炉火锅，一定会是一次特别的体验。围炉火锅美食之旅吧......

*食材准备*

自己动手，丰衣足食。教育不是只教给孩子知识那么简单，我们还要教会孩子生活能力。小朋友们正家要认真的准备自己丰盛的菜品，在爸妈的指导下，可以对各类菜品进行清洗、整理。

在活动开始前，为了体现孩子们的自主能力，爸妈要和孩子讨论食材，通过孩子的讨论的形式，菜单出炉啦，为了让孩子认识各种食材、了解各种食材的营养价值、体验选购食材的乐趣，满族村塞围炉火锅把采购食材的任务交给孩子。让孩子来到超市购买了各种各样丰富的食材，收获满满，超级开心。满族村塞准备好围炉火锅等你自己带菜让孩子为爸妈做煮！