在中国火锅的口味有很多种
最独宠的是满族酸菜火锅
特别是记忆里那份
东北自然发酵、香味浓郁的酸菜味道
酸爽开胃,欲罢不能
黑龙江黑土地的酸菜,自然发酵的酸爽 有着生机与活力
叶片更厚,口感更爽脆

满族酸菜火锅做法简单,美味又健康
首先将东北酸菜切成大块也有喜欢吃酸菜丝的
放入火锅底料中
加入清水或高汤煮沸
可以选择放几颗干椒和花椒增加口味的层次
而后依次将自己喜欢的食材下入锅底
猪五花肉、猪杂、羊肉卷、肥牛卷、粉丝、香菇、茼蒿、豆腐、....
越煮越有味
越吃越想吃
就着火锅的热气,夹着酸菜的筷子还未送入口中
唾液就已经不请自来
酸味激起了味蕾的跳动
满族村塞围炉夜话
感受热气升腾的温暖,体会人间烟火的自然
幸福感油然而生
再喝上一口温热的酸汤
感受全身寒气慢慢退散
不禁让人惊呼
再来一碗!

哈西满族村塞用红砖堆砌出台面,炭火在中间熊熊燃烧,铁网上放着清茶、烤肉、红薯、桔子、苏哈记烤肠等烤物,人们围坐一圈,欢声笑语这才是人间烟火。
来村塞体验生活,没什么比吃上一顿热腾腾的围炉火锅更加惬意了。火锅也寓意着我们的新年会热热闹闹、红红火火。让生活日子变得更温暖,让“围炉火锅”变得更有意义,2023年6月1日让孩子们在满族村塞热热闹闹的吃一次围炉火锅,一定会是一次特别的体验。围炉火锅美食之旅吧......

*食材准备*
自己动手,丰衣足食。教育不是只教给孩子知识那么简单,我们还要教会孩子生活能力。小朋友们正家要认真的准备自己丰盛的菜品,在爸妈的指导下,可以对各类菜品进行清洗、整理。
在活动开始前,为了体现孩子们的自主能力,爸妈要和孩子讨论食材,通过孩子的讨论的形式,菜单出炉啦,为了让孩子认识各种食材、了解各种食材的营养价值、体验选购食材的乐趣,满族村塞围炉火锅把采购食材的任务交给孩子。让孩子来到超市购买了各种各样丰富的食材,收获满满,超级开心。满族村塞准备好围炉火锅等你自己带菜让孩子为爸妈做煮!

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