茄子肉丁打卤面很多面馆都可以吃到,价钱一般都在10元左右,口味参差不齐不说,关键是都不舍得多浇卤,今天给大家分享茄子肉丁打卤面的制作方法,简单易学,差不多在外面点一碗面的钱就可以做给全家吃。

首先准备少许去皮五花肉(喜欢瘦一点的可以用前膀肉)把肉切成小丁待用。
圆茄子一个去皮,改刀切成1乘1厘米的丁,加适量玉米淀粉拌匀,使所有茄子的表面都均匀的沾上淀粉即可。
西红柿一个改刀切丁,葱姜蒜少许改刀切片待用。
接下来我们开始打卤
锅中加入适量色拉油烧至5成热,加入茄丁炸至金黄色捞出即可,刚一下锅的茄丁不要着急搅动,否则你的淀粉会都沾在你的铲子上很难清洗。
起锅烧油下葱姜蒜片炒菜香味,加入切好的肉丁炒至收缩变色,加入少许黄豆酱和番茄酱(喜欢吃辣的朋友加入少许郫县豆瓣酱)小火熬出酱的香味,加入西红柿和炸好的茄丁,沿锅边加入少许料酒和酱油,充分沸腾炒出锅汽才好吃,加入适量清水没过茄子,加入盐,胡椒粉,耗油调一下味道(打卤要比炒菜调味偏咸偏重一点)开锅后加入适量水淀粉勾流水芡即可,出锅前加一点香油,明油亮芡颜色更好看。

你还可以添加炸土豆丁,炸豆腐丁,蒜薹丁,香菇,木耳等等其他食材怎么也吃不腻!
如果有时间的话可以给家人们准备一些菜码,搭配打卤面棒极啦!菜码可以有豆芽,胡萝卜丝,蒜泥,花生碎,芝麻盐,香芹末等等 你们都是喜欢怎么吃呢?


第一章穿书开局,三章领盒饭?苏然觉得自己一定是加班加出了幻觉。上一秒他还在工位上审稿,面前摊着一本叫《仙路无双》的修仙小说投稿,作者笔名"我要吃西瓜",写得那叫一个套路到令人发指——天才主角陈星河从小被欺辱,偶得逆天传承,一路打脸**,踩着反派的尸体登顶仙道。苏然记得自己当时正在写退稿意见,敲下了那句经典的"人物单薄,反派工具人,

考上985后,我听到妈妈心声。“只要可可能上学,就算把治病的钱都拿出来我也心甘情愿。”我心里愧疚,主动放弃学业,日夜颠倒打工供一家人生活。妈妈生病住院后,急需配型,她心里默念。“只有可可的肾和我能配上,可我怎么忍心让我的女儿给我一个肾。”我难过不已,摘了一颗肾给她配型,从此留下严重的后遗症。25岁时,妈妈给我安排了相亲,我

抖音热文 无限轮回后 , 我成了NPC的噩梦 是佚名精心打磨的一本男生生活书籍,它的内容气贯长虹,学富五车,无限轮回后,我成了NPC的噩梦的主角是暂无,本书全文描写的是:第一章1死亡回档噩梦开局冰冷的系统提示音在耳边响起,像生锈的齿轮刮过颅骨:【欢迎来到《无尽梦魇》,检测到玩家‘林砚’首次登入,正在为您分配初始能力……】【能力抽取中……】【恭喜您,获得专属天赋——死亡回档!】【效果:死亡后可
![岁岁愿君安[抖音]小说-夏北江岁无删减阅读 精品《岁岁愿君安》小说在线阅读](https://m.heituzi.com/assets/addons/cms/img/noimage.jpg)
江岁死的那天,长安下了入秋以来的第一场雨。夏北跪在金銮殿上,浑身湿透,像一条被从河里捞上来的鱼。他听见自己的声音在大殿里回荡,嘶哑得不像自己:“陛下,臣恳请迎回岁娘的遗骨,让她归葬江家祖坟。”皇帝高坐在龙椅上,隔着一层珠帘,面目模糊。他沉默了很久,久到夏北以为他不会回答了,才听见那带着几分疲惫的声音:“江贵人葬入妃陵,这是礼制。夏爱卿,

灯塔之上 , 满目星河 的主角是 楚南舟霍令仪赵烬 ,这是一部非常好看的现代言情小说,由作者楚南舟编写,这本书观念明确,无懈可击,楚南舟霍令仪赵烬主要讲述了:要是赵烬对他不好,要是他愿意,他一定会想办法带他一起离开……正在胡思乱想间,晨晨开口了,这次带着哭腔:“为什么你是我父亲?为什么你要出现?都是因为你,爸爸才不喜欢我!”“我恨你!”“爸爸说妈妈活不久了,他必须要娶小姨。
网站内容来自网络,如有侵权请联系我们,立即删除!
Copyright © 黑兔子百科网 琼ICP备2024032622号-19