光有土豆可以做什么菜 ？我都能做出5道菜，道道是经典，给肉都不换

对于土豆而言，人们对它的喜爱程度是非常高的，因为家里不论是大人小孩，都是非常喜欢吃，关键吃土豆的制作方法也有很多种。

所以说呢，就算家里只有土豆了，我都能做出5道菜来，而且道道是经典，想吃啥口味就给你做啥口味的，给肉都不换。

【麻辣狼牙土豆】准备食材：土豆，小葱，白芝麻，香菜。

1、土豆切成那种狼牙的形状（是用一种专门切狼牙土豆的菜刀直接切的，自己可以在网上买一把，也很便宜），小葱洗净切成葱花，香菜切碎。

2、狼牙土豆切好之后，用水清洗几下沥干捞出，然后放在油锅里炸，要用小火慢慢炸，炸熟之后即可捞出。

3、最后再放上调料：加入适量的白芝麻，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，生抽，老抽，蚝油，食盐一点点，一起搅拌均匀，撒上一点葱花和香菜末就可以了。

【土豆饼】准备食材：土豆，葱花，鸡蛋。

1、土豆去皮洗净，切成土豆丝，然后再洗去土豆的淀粉；小葱切成葱花。

2、土豆丝里放入适量的辣椒粉，食盐，葱花，面粉，鸡蛋液一起搅拌均匀。

3、接下来放在煎锅里，煎成土豆饼的形状，煎至两面金黄即可开吃。

【酸辣土豆丝】准备食材：土豆丝，小葱，大蒜，干辣椒。

1、土豆丝洗净去皮，切成土豆丝，大蒜切成蒜末，辣椒切段，小葱洗净切段。

2、锅中倒入食用油，将蒜末，干辣椒爆香，然后再放入土豆丝翻炒片刻，然后加入适量的生抽，食醋，蚝油，食盐，鸡精，大火翻炒均匀，快出锅的时候撒上一点葱段，翻炒几下就可以啦。

【空气炸锅版烤土豆条】准备食材：土豆。

1、土豆洗净切成条状，不用去皮，然后清洗一下淀粉；加入适量的食盐，花椒粉，辣椒面，孜然粉，胡椒粉，食用油，用手抓拌均匀，腌制十分钟左右。

2、空气炸锅铺上油纸，然后再均匀铺上土豆条，空气炸锅调至180度烤10分钟左右，然后再翻个面，再烤个五六分钟，烤熟后即可。

3、最后，搭配上自己喜欢吃的番茄酱，韩式甜辣酱呀都是可以的，非常的好吃。

【锅巴土豆】准备食材：土豆，香肠，小葱，香菜。

1、土豆切块洗净捞出，香肠切成滚刀块，小葱和香菜切末。

2、调料汁：碗中放入葱花，香菜，蒜末，小米辣，椒盐粉，辣椒粉，白芝麻，淋上热油一起搅拌均匀，再加入适量的鸡精，生抽，香醋，白糖搅拌下。

3、将土豆放在油锅里炸至两面金黄炸熟后捞出，然后再放火腿肠进行用小火慢炸下捞出；最后将料汁淋上，撒上一点葱沫和香菜碎，搅拌均匀即可。