对于美食爱好者而言,今年似乎又是一个“甜蜜”的年份。从年初开始,车厘子、蓝莓等曾经的高价水果,价格纷纷大幅下降。
进口水果价格下降是何原因?
山竹的价格,近年来相对稳定。在北京一家生鲜超市,一盒4A规格的山竹一共6颗,售价19.9元,折合下来大约每斤21元。据了解,今年泰国的山竹长势喜人,预计产量会大幅提升,目前在超市的销售量相比往年有明显的增长。
菲律宾产的凤梨,价格在23.9元一个,因为味道香甜,食用方便,销量和价格一直比较稳定。
在北京新发地批发市场,记者了解到,今年泰国的金枕榴莲从3月中旬就开始上市了,目前正是大量上市的季节,价格一路下降,销售最为火爆。
据中国海关数据显示,2025年1月至4月,榴莲累计进口10.07万吨,其中4月进口榴莲约6.12万吨,与3月相比增加了271.63%。
北京新发地农产品批发市场宣传部部长 童伟:金枕榴莲在一个月以前还是1100元、1200元一标箱,一标箱是32斤,现在到了730元到780元一标箱不等,基本上属于价格腰斩态势。液氮冷冻马来西亚榴莲,价格也有好几百元一箱的降幅,主要的原因就是榴莲到了大量上市季节。
国产榴莲6月即将上市
“树上熟”口感甜过蜜
进口水果能越来越“平价”,国产水果大量进入市场也是原因之一。当进口榴莲在4至5月占据市场主流时,国产榴莲也正在海南悄然成熟。
今年我国三亚“树上熟”榴莲正式丰产期预计在6月至9月,预计结果面积约4000多亩,产量在600吨左右。
据介绍,首批国产“树上熟”榴莲将于6月中下旬批量上市,品种涵盖金枕、黑刺、猫山王等高端品类,与进口榴莲相比,国产果采用“树上自然成熟后采摘”模式,果肉更软糯、甜度更高,尤其适合追求极致口感的榴莲资深爱好者。
近些年,蓝莓、车厘子、阳光玫瑰等水果的价格大幅下降,这些曾经以进口为主的水果,如今在云南、河南、山东、安徽等地都开始推广种植,市场上国产水果的占比逐渐提高。
以蓝莓为例,2020年国产蓝莓的总产量就已超越美国,跃居全球第一位。产量的增加让蓝莓价格直接被“打了下来”。
榴莲盲盒终结攻略!
“报恩榴莲”这样挑
榴莲浑身是刺,对于消费者来说,挑榴莲就像是开盲盒,怎样才能挑选到肉多饱满的榴莲呢?
首先,好吃的金枕榴莲,果刺比较小,稍微掰一下果壳就开了。
第二,可以按一下果刺,如果按得动,就说明熟了。
第三,可以摇晃一下榴莲,因为成熟的榴莲,肉和果壳中间会有缝隙,如果可以晃动,也说明榴莲已经熟了。
丨来源:人民网
丨编辑:张婧玉
丨校读:于惠敏
丨审核:王伊蕾
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