中国网7月19日讯(记者 雷滢)7月17日,麦当劳中国与首农集团等11家供应商伙伴亮相第三届中国国际供应链促进博览会(以下简称“链博会”)。这11家供应商伙伴与麦当劳中国联合发布“麦链”倡议,携手共塑供应链新生态。
本届链博会上,麦当劳中国展台面积达360平方米,以“扎根中国,麦链全球”为主题,展示中国“麦链”上下游合作共赢、推动本土化发展、积极开拓“出海”机会的成果。
麦当劳中国首席执行官张家茵说:“麦当劳中国‘三脚凳’经营理念,强调品牌、员工和供应商三方紧密合作,形成稳固、长期的合作关系。麦当劳中国与供应商加速本地化发展,在供应链的本土化、数智化以及可持续发展等方面取得了丰硕成果。”
她表示,此次是麦当劳中国第二次参加链博会,希望能够通过这个绝佳的交流平台,与供应链“朋友圈”深入互动。

麦当劳中国携手11家供应商伙伴以中国“麦链”形式首次亮相链博会(受访者供图)
据介绍,麦当劳1990年进入中国内地,在深圳开设第一家门店。2017年,麦当劳中国进入中资控股的“金拱门时代”。在本地所有权赋能下实现跨越式发展,餐厅数量从8年前的2000多家增至7100多家,今年预计新开1000家。2024年服务顾客达13亿人次。这背后离不开其与上下游供应商共建的中国“麦链”。
中国“麦链”既扎根中国又链接全球。其发展历程可追溯至1985年,早在麦当劳中国内地首店开业前,就已开始与供应商共同探索土豆的本土化种植。40年来,麦当劳始终坚持严格的供应商遴选标准,成功构建了多元化供应商生态,合作超过30年的供应商占比超10%,合作超10年的占比超50%。
在本土化方面,中国“麦链”加速供应链本土化发展,大力支持土豆、鸡肉、蔬菜等产业链成长。2024年,麦当劳中国的供应链采购量近80万吨,本土采购率超90%。麦当劳中国还携手“麦链”伙伴推进战略性投资,2018年至今共同投资超120亿人民币打造新产能。2024年,麦当劳中国与供应商共同投资15亿建设的麦当劳中国供应链湖北智慧产业园正式启用,麦当劳中国供应链浙江智慧产业园也于今年启动建设。
在全球化方面,中国“麦链”与供应商伙伴合作共赢,分享麦当劳的全球管理经验及标准,助力供应商伙伴 “走出去”。中国供应商生产的派等产品已出口至日本、新加坡等亚洲市场的麦当劳餐厅,近两年,中国供应商每年向日韩等市场的麦当劳餐厅出口约8000吨薯条。

麦当劳中国在第三届链博会上携手11家供应商发布“麦链”倡议(受访者供图)
链博会上,麦当劳中国与11家供应商伙伴联合发布“麦链”倡议,围绕可持续发展、深化协作共赢、建设数智链条三大承诺,携手打造面向未来的中国“麦链”供应网络。
泰森食品有限公司大中华区总裁刘晓玲说:“从1990年麦当劳进入中国,泰森就一直是麦当劳的长期合作伙伴。我们参与的湖北智慧产业园孝感智慧工厂投产后,泰森鸡肉加工年产量提升2.4万吨,展现了在数智化供应链上的合作共赢。未来将继续与麦当劳携手提升能力,建设面向未来的供应网络。”

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