番茄排骨汤做法教程，营养又健康，老人小孩都喜欢

100人浏览 2025-02-16 04:05:55

【番茄排骨汤】

最常做的汤，就是番茄排骨汤。冰箱里最常见的食材，有番茄的酸，玉米的甜，骨头熬煮出的香气，混合在一起，营养美味，

食材：

排骨、番茄、玉米、

调料：

老姜、盐、小葱、

制作步骤：

1、切块的排骨冷水煮沸焯水，捞出洗净备用，

2、玉米、番茄、切块，小葱切葱花，老姜切片，汤用的食材很简单，调料只有盐，

3、排骨、玉米、番茄、姜片加入炖锅，加足量的水、盐，入锅炖煮至排骨软烂。

4、出锅，撒上葱花即可，这款汤使用家常食材，色彩鲜艳，很适合在家制作，老人小孩都喜欢。

小贴士：

1、排骨煲汤吃起来肉不会太多，骨头更多汤会更鲜美，

2、肉先焯水去腥，加水的时候，需要一次添够，

3、我使用的是电压力锅，45分钟能压得软烂，如果用砂锅，小火1.5小时左右。

4、盐度的控制，如果刚开始掌握不好，可以先少加，出锅前一边尝一边加盐即可。