
做松塔时,牢记2大技巧,香酥可口,奶香味浓郁,孩子百吃不厌!做松塔的时候,大家要掌握2个技巧,第一,和面的时候,用纯牛奶和面,这样松塔奶香味浓郁,第二想要松塔酥脆,要把黄油放在面皮中,反复的对折擀开,这样做出来的松塔层层都酥脆,下面我就把松塔最详细的做法说一下,看看步骤学习一下吧!

准备中筋面粉300克,加上食盐3克、白糖20克搅拌均匀,再加上230毫升纯牛奶,边倒边搅拌,搅拌成絮状后,再加上食用油20毫升,下手揉成偏软光滑的面团,盖上一层保鲜膜,松弛30分钟。在案板上铺一层保鲜膜,把软化的黄油放在上面,黄油软化到用手能捏软即可,在黄油的上面也铺一层保鲜膜,用擀面杖擀薄一点,放在冰箱冷冻定型。

接下来,在案板上撒一层干面粉,把面团放在上面,直接擀成大面皮,把冷冻好的黄油放在上面,把面皮上下左右对折,把黄油包起来,再擀成长方形面皮,大约2毫米厚,把面皮左右往中间对折,再擀成长方形面皮,反复操作4次,最后折叠起来,用保鲜膜裹起来,放在冰箱冷藏30分钟。

把生胚取出来,擀成长方形面皮,把边缘部分修理一下,再切成小方块。在烤盘里铺上一层油纸,把生胚摆放在里面,放在预热好的烤箱中,上下火180度烤35分钟,时间到取出来晾一会。在裱花袋里加上点白色巧克力,隔水加热一下,使巧克力融化,在裱花袋上剪一个小小孔,然后挤在松塔上面,最后撒上点蔓越莓,这样就可以开吃了。

【温馨小贴士】
第一:和面的时候,用纯牛奶和面,这样松塔奶香味浓郁(不喜欢奶香味的话,就用清水和面)。
第二:先把黄油软化一下,然后擀成薄皮,放在冰箱里冷冻一会,防止黄油融化了。
第三:把黄油放在面皮中,先对折再擀开,反复操作4次左右,这样做出来的松塔层层都是酥脆的。

我叫方远,和发小赵宇都是小城出来的穷小子,却都不甘心一辈子在底层打转。大学时我盯上了顶级豪门的大**沈知意,赵宇则对富家女方诗雨上了心。两个人歃血为盟,互相当僚机,整整拼了十年。我成了沈知意的正牌男友,赵宇也被方家列为上门女婿候选人。我们以为人生总算翻盘了——直到沈知意那个从小定了娃娃亲的青梅竹马季寒洲从国外回来,方诗雨留学时的初恋白月

为了赎罪。这四个字堵在我喉咙里,我说不出口。谢景深看了我一会儿,忽然抬起手,掌心落在我的发顶。他的动作很轻,轻到我甚至没来得及躲。“苏晚晴,靠自我折磨换来的心安,没有任何意义。”他的声音放得很低:“对自己好一点,别逼自己做害怕的事。”停了半秒,他又说:“你父母要是还在,也舍不得看你这样。”我怔在

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